Bodega Santa Julia tem um autêntico compromisso com a produção sustentável e o cuidado de todos aqueles detalhes que permitem obter vinhos que conquistam os consumidores do mundo todo.
Maipú
Maipú, Mendoza. 180 hectares.
Altitude: 650 metros acima do nível do mar.
Vinhedo: 100% orgânico certificado por Letis.
Localizada a 40 km da cidade de Mendoza, conta com uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Torrontés.
Valle de Uco
Finca La Ribera, 85 hectares.
Finca Vista Flores, 43 hectares.
Altitude: 960 metros acima do nível do mar.
Valle de Uco está localizado ao norte do rio Tunuyán. Ali, no distrito de Vista Flores, e no primeiro terraço do rio, encontra-se a Finca la Ribera, terreno de 130 hectares de vinhedos em produção e 90 hectares de plantio.
Nesta região, e desde o ano 2009, são cultivadas as variedades de uva que fazem parte da linha Tensión La Ribera.
Trata-se de uma zona com solos heterogêneos e profundos. Aqui, o clima é privilegiado e marcado pela altitude, a grande exposição solar e as baixas temperaturas. Devido a estas particularidades geográficas, as uvas são favorecidas em seu ciclo de maturação outorgando grande concentração de sabor, frescor e textura marcante nos vinhos.
Santa Rosa
Santa Rosa, Mendoza. 475 hectares.
Altitude: 620 metros acima do nível do mar.
130 hectares orgânicos certificados por Letis.
Localizada no sudeste da província e a 85 quilômetros da cidade de Mendoza. De seus 106 quarteis, em uma área de 530 hectares, 475 estão cultivados.
É considerada uma das regiões mais antigas e de maior trajetória no cultivo da videira. Caracteriza-se por ser desértica e com grande amplitude térmica entre o dia e a noite, o que resulta muito propício para a planta.
Nesta zona quente é determinante o sistema de condução da videira mediante “parreira”, no qual, sustentado por uma estrutura em altura, a planta é guiada para formar uma cobertura com suas folhas e, dessa maneira, proteger os cachos nos horários de maior radiação solar, obtendo melhor aeração e frescor.
O rio Tunuyán atravessa lugares afastados e áridos como Santa Rosa, onde as uvas crescem nas ribeiras e os vinhos são o resultado de sua influência.
