El Burro era un animal con el que jugaba mi hermano Miguel cuando éramos chicos. Los enólogos ya tenían preparado un vino natural para lanzar al mercado. Y todo se dio muy orgánico. Emiliano Pierro, el artista expuso en nuestra cava de arte y uno de sus cuadros era un burro. La familia se enamoro del estilo de Emiliano y decidimos que el vino tenia que contar esa historia.