El Burro

Malbec Natural

Los vinos naturales de Santa Julia son aquellos que tienen la menor intervención humana posible desde el viñedo hasta su elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras naturales. El vino se embotella sin filtrar.

Quién es el Burro

«El Burro era un animal con el que jugaba mi hermano Miguel cuando éramos chicos. Los enólogos ya tenían preparado un vino natural para lanzar al mercado. Y todo se dio muy orgánico. Emiliano Pierro, el artista expuso en nuestra cava de arte y uno de sus cuadros era un burro. La familia se enamoró del estilo de Emiliano y decidimos que el vino tenía que contar esa historia».

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