Dulce Tinto
BONARDA
Ideal para combinar con postres y comidas livianas y frescas.
Tomalo como aperitivo con tapeos, picadas, ensaladas o finger food.
Tinto dulce ideal
para maridar
con brownie
- Colocar la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlos a fuego bien bajo. Lo tapamos y vamos a dejarlo por unos 5 minutos sin tocar.
- Retirar del fuego y revolver los ingredientes hasta que esté todo derretido e integrado.
- Batir 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie casero quede bien húmedo.
- Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces picadas.
- Sumar la harina 0000 tamizada en dos partes e integrar todo. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie de chocolate al molde.
- Colocar en una placa y cocinar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos.
